XXXIX „Mała Wielkanoc” w Lubawce za nami !

Tradycja, smak i folklor ponownie wypełniły Dom Kultury w Lubawce! Podczas 39. edycji Konkursu Tradycyjnych Potraw Wielkanocnych osiem zespołów z regionu udowodniło, że dolnośląskie dziedzictwo kulinarne ma się świetnie.

Było pysznie, kolorowo i niezwykle nastrojowo dzięki występom ludowym, które towarzyszyły zmaganiom kulinarnym.

Komisja w składzie: Janina Radziszewska, Robert Główczyk oraz finalistka MasterChefa Małgorzata Szymonek, doceniła kunszt wszystkich uczestników:

Zespół Zgoda (Chełmsko Śląskie): za wybitny żurek, babkę i chrzan (dodatkowe wyróżnienie za estetykę stołu i jakość produktów).

KGW Zakręceni (Przedwojów): za kiełbasę w sosie chrzanowym i mazurki (wyróżnieni za nowatorskie podejście i piękne ozdoby).

Zespół Jarzębina (Skorzynice): za dereniówkę i jaja z chrzanem ze śliwką (docenieni za tradycyjną dekorację i sezonowe składniki).

Zespół Wrzos (Lubawka): za kwaśnicę i moskole (wyróżnieni za kultywowanie tradycji z różnych regionów Polski).

Zespół Złote Nutki (Przedwojów): za tradycyjne wyroby wędliniarskie, żurek i mazurka.

Zespół Żeliszowianie (Żeliszów): za domowy chleb na zakwasie i sycący boczek na kapuście.

Kowarskie Wrzosy: za wyśmienitą sałatkę śledziową oraz świąteczne wypieki.

Zespół Podgórzanki (Wojcieszów): za roladę z łososiem, sałatkę jarzynową i zachwycające pisanki.

„Mała Wielkanoc” to coś więcej niż konkurs – to międzypokoleniowe spotkanie, które pozwala nam pielęgnować nasze wspólne korzenie.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za serce włożone w przygotowanie tych wspaniałych stołów!